它們「血管衛士」!92歲老人每周吃3次「血管像39歲」　活血益氣、抗衰老：吃對了身體健康

有句話說：「血濁致百病，血凈病自消。」

從我們20歲開始，血液「垃圾」便開始在血管中沉積。舉個例子，自來水管用久了，會結垢、生鏽，逐漸導致管道受阻，隔個幾年，就要清理或者換水管。血管和自來水管的原理是一樣的，但是血管沒法更換，一旦堵塞一生受罪！

血液中的「水垢」是指膽固醇、甘油三酯等，它們在血管壁上越積越多，形成如同黃色小米粥樣的斑塊。這相當於在人體安裝了「不定時炸彈」，會讓人們時刻處於危險之中。

血栓會傷害全身

⇒ 血栓若堵在腦血管：可發生腦梗，重者出現偏癱、失語、昏迷，甚至猝死；

⇒ 血栓若堵在冠狀動脈：可導致心絞痛、心肌梗死，嚴重者可發生心跳驟停；

⇒ 血栓若堵在周圍動脈血管：會出現下肢間歇性跛行、疼痛，甚至因壞疽而截肢；

⇒ 血栓若堵在小腸、腎臟等部位：會引發腸壞死、腎栓塞等。

國醫大師的清血管菜

國醫大師宋祚民，92歲時在北京衛視的《養生堂》節目中透露，自己體檢的時候血管壁光滑如年輕人，而宋老的秘訣竟是常吃一道家常菜——三七馬鈴薯燉牛肉！

食材：馬鈴薯500克、牛肉500克、三七30克。

做法：把三七塊敲碎，牛肉和馬鈴薯洗乾淨、切好。先將三七塊和牛肉燉至八成熟，再加入馬鈴薯燉爛，稍加調味即可。

功效：這道菜具有補脾、活血益氣、抗衰老、降血壓、保護心臟等功效，經常食用還可以預防中風。一周可以吃三次。

其實，保養血管，飲食是非常重要的一環，很多血管病都是吃出來的，那究竟哪些食物對血管有益呢？