雞蛋放久能吃嗎?婆媽「買回來放冰箱」堅信不會壞 營養師靠1碗水「揪出不新鮮雞蛋」:結果超明顯

照片一分享後馬上引起網友熱議,大家不僅大讚神奇,也好奇「那不新鮮的但還能吃嗎」,對此許育禎回應:「不新鮮當然是不要再吃了!」呼籲大眾真的不要一次買太多,以最佳賞味期限內吃得完為主,避免浪費食物!

圖/翻攝自 三立新聞

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大家都知道,一顆雞蛋有完整的蛋白質,而蛋黃含有健康的omega-3脂肪酸,不僅有助於減少體內發炎反應,同時能降低罹患心臟病、癌症和關節炎等慢性疾病的風險!隨著天氣越來越熱,對於食材的保存也要更加注意,而雞蛋放進冰箱時也要留意幾個特點,像是「避免放在冰箱門的雞蛋架上」,因為夏天恐會常開冰箱,溫度經常變化會影響雞蛋的新鮮度,另外,在放置的時候,也建議大家「鈍端朝上、尖端朝下」,讓氣室朝上比較能保存久。

圖/翻攝自 ETtoday

影/台視新聞 YouTube


大家也快試試這個方法,看看家中雞蛋有沒有被放壞了!

文章參考:《ETtoday》、《Ivy營養師的健康教室》、《台北農產

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