老年人摔一跤就骨折!50歲後「2種肉」再貴也要吃 增強骨骼:防止骨質疏鬆


這樣做出來的牛肉嫩滑香香,好吃又下飯,喜歡的朋友可以嘗試一下。

推薦食譜二:魚肉

經常吃魚可以預防骨質疏鬆,降低骨折風險。準備一條大鯉魚,先把處好沖洗乾淨。把魚肉給割下來,砍成小塊,裝入盆中,然後在盆中放入生薑、雞精、食鹽、米酒,抓拌均勻,腌制15分鐘。


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鍋中倒入多一點的食用油,把腌制好的魚塊放進去炸開小火來炸。炸至一面金黃之後,翻過來把另一面也炸一下,炸好之後先撈出來備用。


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鍋中留底油,放入提前切好的豆腐塊,同樣把豆腐炸至金黃色,炸好之後和魚塊倒在一起。


鍋中留底油,放入蔥、姜、蒜、辣椒炒香,放入豆腐和魚塊,放點米酒,加入一碗清水,再放點紅油、生抽給它翻炒均勻,蓋上蓋子燜十分鐘,

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好了開蓋。放點蚝油進去,再放點水澱粉。翻炒一下,把湯汁收濃一些,好了,出鍋裝盤,最後撒上一點蔥花點綴就可以了。


一道營養美味的紅燒魚塊就製作完成了,咸香味美,好吃下飯,喜歡的朋友可以在家嘗試一下哦,喜歡記得點贊關注、轉發評論謝謝大家明天見。



文章參考:今日頭條

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